萝卜牛杂培训，哪里有萝卜牛杂培训，萝卜牛杂培训哪里好，广州萝卜牛杂培训选味之兴，技术专业，对学员负责，送秘制配方。公司简介广州市味之兴餐饮管理有限公司是一家集餐饮小吃技术开发、技术培训、技术咨询、协助创业开店指导为一体的专业机构。公司先后获得“全国绿色餐饮企业”、“中国饭店协会会员”等荣誉称号，您可以放心的过来参观学习。

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萝卜牛杂简介

萝卜牛杂是广东广州著名的小吃，属于粤菜系。此小吃有近二百年历史。有一种说法，认识广州就得从萝卜牛杂开始。牛杂煲诞生于岭南地区，具有数百年的历史。

广州萝卜牛杂培训 选料方面，注意选料广泛，营养调配，分档用料，因料施艺，天河白云萝卜牛杂底料辣体现出较强的科学性；在工艺方面注重烹煮火候。擅长煲、焖、炖、烫在配料方面，咸、甘、麻、辣、酸五味基础上，加上各种调料，相互配合，形成各种复合味；煲煮方面以突出牛杂煲本身的味道为重点，虽然加入调料，但绝不掩盖牛杂煲本身的味道；追求本味、情鲜平和、综合用味、收汁较浓、香辣醇正，适应口味广泛，风格雅丽、形质兼美、酥灿脱骨而不失其型，滑嫩爽脆而甄显其味。萝卜牛杂经营形式简单、方便、多样、灵活，可以可以租门面开店也可以在大街小巷摆小摊。萝卜牛杂不但制作简单，而且其利润极高

萝卜牛杂加盟弊端

萝卜牛杂作为一种广受好评的岭南小吃，得到了很多食客的追捧。成为了岭南小吃的一个特色代表小吃。近年来，有不少连锁加盟的品牌推出“傻瓜式”无厨萝卜牛杂制作技术。该技术采用预先生产好的牛杂煲所需酱料包和中药包。把八角、陈皮、桂皮、辣椒等中药放入中药包，把酱油、盐、耗油等酱装入酱料包。直接把费水清洁牛杂煲放入清水后再加入两种料包。然后煮一个半小时到两个小时，即可用剪刀剪成小块。直接销售。这样的加盟连锁经营公司当然是赚到钱了，但是加盟商的利益无法保障，一旦离开了连锁加盟的公司，加盟商将会一无所有，因为配方配料什么的完全不知道，加盟的利益完全无法估计。所以，找一家好的培训机构把技术学到手，配方拿到手才是你经营牛杂煲店长久的出路，这样就不用依赖你的供应商，靠自己的技术也可把店面经营的很好。可能你会担心没有了加盟品牌，影响力也没那么好了，生意自然就差了。其实，一个店经营得长久不是靠它的品牌，而是靠它的味道，做得好吃就不怕没生意了。味之兴牛杂煲，味道正宗，后期技术免费升级，是一个不错的选择。

培训学费

含技术服务费、材料费、资料费、餐费及以上学习品种共1680元。随到随学，学会为止。为方便不便来学习的学员，可进行函授学习，技术免费升级。　以上项目由专职老师任教，所有项目均包教会，全实践教学，我们包吃包住。

欢迎您亲临本培训中心考察！只有品尝对比过，你才明白你将所学的技术有没有市场竞争力？只有考察交流过，你才了解你将托付的培训师资专业修为！千万不要吝啬其微不足道的时间与路费，因为只有了解才会彼此信赖；因为只有专业我们才能共同成功

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